Os pequenos agricultores têm o caju como cultura de rendimento. As maçãs de caju podem ser utilizadas como fruta fresca, sumo ou doce.
As castanhas são frequentemente vendidas em bruto através de intermediários, o que limita o rendimento dos agricultores.
A ADPP-GB estabeleceu as Plantações de Caju nos anos oitenta e, nos últimos anos, arrendou-as em parcelas de 4,15 hectares a 147 agricultores, que obtêm um lucro adicional enquanto pagam uma taxa à ADPP-GB.
Uma equipa de sete pessoas trabalhou nas plantações ao longo de 2024 para proteger e valorizar o ativo que estas representam. Nesse mesmo ano, os agricultores produziram 200 toneladas de castanha de caju em bruto.
A maioria dos agricultores entregou as castanhas ao centro de processamento de caju, propriedade e gestão da ACACB (Associação de Clubes de Agricultores Comercial de Bissorã).
Cerca de 60% da produção é processada e vendida à Naturkost Ernest Weber, na Alemanha, enquanto os restantes 40% são vendidos no mercado local.
A fábrica está a trabalhar para conquistar mais clientes locais e garantir a produção em 2025.
200
Toneladas de castanha de caju em bruto.