Com o intuito de promover a segurança alimentar e fomentar rendimentos para as populações rurais de Bissorã a ADPP Guiné-Bissau iniciou o Projeto de Processamento e Comercialização de Caju na Região de Oio em 2016. Financiado pela União Europeia e enquadrado na dinâmica associativa dos Clubes de Agricultores promovidos pela ADPP em Oio, o projeto visa melhorar a capacidade e a qualidade da produção de caju para processamento; promover uma comercialização organizada; maximizar o aproveitamento do produto através da introdução do pedúnculo do caju para processamento; impulsionar a diversificação das culturas incentivando a intercalação com feijão e amendoim nos tradicionais ciclos produtivos do caju e promover associativismo dos pequenos agricultores, para que estes consigam obter condições mais favoráveis para produção e comercialização.
Entre outras atividades, as ações do projeto passam pela construção de um Centro de Processamento de caju e pela formação de 2.720 agricultores e de 40 jovens em curso profissional de Agricultura e Pecuária com especialização em cadeia de valor do caju. O projeto promove ainda ações de sensibilização para a nutrição, higiene e saúde comunitária, bem como para a resolução de conflitos e igualdade de género.
Alguns dos principais DESTAQUES DE 2018:
- 1.612 agricultores receberam formação em Técnicas de Produção de Castanha e Pedúnculo de Caju
- 260 agricultores iniciaram a formação em Produção e Gestão de Caju
- 40 agricultores receberam formação em Sistemas de Gestão de Centros de Processamento
- 41 jovens formados em Agricultura e Pecuária com especialização em Cadeia de Valor do Caju
- 31 viveiros de cajueiros criados
- 31 comunidades receberam formação em Reciclagem dos Resíduos de Processamento de Caju
- 20 estudantes do curso de Agricultura e Pecuária receberam formação em Processamento de Caju e realizam estágios práticos no Centro de Processamento e nas comunidades
- 1 Centro de Processamento de Caju com 6 departamentos em actividade
